De Producent / Szechuan Peper ( Pieprz Syczuański)

De Producent / Szechuan Peper- Ser farmerski z mleka termizowanego. Z dodatkiem pieprzu syczuańskiego który zwany jest także pieprzem kwiatowym. Szechuan Peper to ser o ostrym smaku, z lekką cytrusową nutą. Czas dojrzewania ok.8-12 tygodni. Świetny kandydat na deskę serów.