Opis

Manchego Semi Curado to tradycyjny ser owczy z hiszpańskiej La Manchy, wytwarzany wyłącznie z mleka owiec rasy Manchega. Jego wyjątkowy charakter zawdzięcza średniemu dojrzewaniu, które nadaje mu harmonijny smak. Delikatnie mleczny, lekko słony i z nutą orzechów, a przy tym kremową, ale zwartą konsystencję.

To ser ceniony zarówno przez koneserów, jak i osoby szukające łagodniejszej alternatywy dla mocniej dojrzewających wersji Manchego. Świetnie komponuje się z winem Rioja, oliwkami i chrupiącym pieczywem, a także stanowi idealny element deski serów, tapas czy eleganckich przystawek.

Manchego Semi Curado to prawdziwa wizytówka kuchni hiszpańskiej, łącząca tradycję, jakość i autentyczny smak Hiszpanii.

Ser owczy podpuszczkowy dojrzewający 3 miesiące

Składniki: Mleko owcze pasteryzowane Manchega, sól, stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczka, kultury bakterii mlekowych, barwniki: karmel amoniakalno-siarczynowy; annato norbiksyna. Powłoka niejadalna.

Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna 1769kJ/427kcal, Tłuszcz 35g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24g, Węglowodany 3g w tym cukry 1g, Białko 25g, Sól 1,6g.