Ser Edam Kula

Edam kula – produkowany jest z odtłuszczonego lub półtłustego krowiego mleka. Ma łagodny, smakowity miąższ koloru słomy albo dojrzałej pszenicy ukryty pod charakterystyczną warstwą czerwonego wosku. Powłoka ta oznacza, że dojrzewał przez co najmniej 17 tygodni. Świetnie sprawdzi się jako przekąska lub na desce serów czy w sałatkach.