Bowland Cheddar Apple Pie ok. 1500Kg

Bowland Cheddar Apple Pie- Półtwardy, kruchy ser z pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem jabłka, cynamonu i rodzynek.  Pod wieloma względami przypomina sernik. Smak zaś kojarzy się z domową szarlotką. Bardzo krucha, grubo granulowana konsystencja. Ser ten może być oryginalnym, odświeżającym akcentem na świątecznym stole.

Ser krowi podpuszczkowy dojrzewający Składniki: Ser kremowy Lancashire (mleko) z rodzynkami 19, 01%, Jabłko (dwutlenek siarki) 3,8%, aromat cynamonowy, posypka cynamonowa. Zawartość tłuszczy 35%