Morbier AOP ok. 7 Kg

Morbier AOP- Francuski półtwardy, kremowy, dojrzewający ser podpuszczkowy produkowany tradycyjnie z niepasteryzowanego mleka krowiego. Charakterystyczna czarna linia popiołu drzewnego przechodząca przez środek sera nie ma wpływu na smak sera, jest przede wszystkim znakiem rozpoznawczym. Ser jest koloru kości słoniowej, a jego aromat jest bogaty, owocowy z delikatną nutą siana i drożdży.

Ser krowi podpuszczkowy dojrzewający

Składniki: Mleko krowie sól, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, barwnik: węgiel roślinny.

Wartość odżywcza w 100g produktu, Wartość energetyczna 1506kJ/363kcal, Tłuszcz 30,0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21,0g, Węglowodany 1,3g w tym cukry 0,5g. Białko 22,0g, Sól 1,58g.