Bergader Edelpilz

Bergader Edelpilz– to szlachetny ser pleśniowy z przerostami niebieskiej pleśni, wytwarzany z alpejskiego mleka. Posiada unikalny, lekko pikantny smak, który zawdzięcza braku obecności dodatków i konserwantów oraz naturalnemu procesowi dojrzewania. Może służyć jako przekąska, doskonale komponuje się z dobrym, wytrawnym czerwonym winem. Świetny jako dodatek do sałatek i dań gorących. Nadaje pikantności i kremowej konsystencji sosom, starty lub pokruszony ładnie zapieka się na mięsie oraz rybach.