Ser Manouri Kolios

Ser Manouri Kolios- To tradycyjny grecki ser produkowany głównie w Macedonii Środkowej i Zachodniej. Wytwarzany z odsączonej serwatki z mleka owczego 70% oraz mleka koziego 30%. Dobrze znany ze swojego słodkiego łagodnego smaku i aromatu. Jest bardziej kremowy i mniej słony od fety. Doskonały do sałatek, zapiekania, gotowania i pieczenia, a w szczególności do przygotowywania deserów. Urozmaici każdą deskę serów.