Pecorino Noci (Orzech Włoski)

Pecorino Noci- Młody ser trzymany w solance i dojrzewający ok. 3/5 dni. Produkowany w samym sercu słonecznej Sycylii z pasteryzowanego mleka owczego, wzbogacony obecnością  dojrzewającego w słońcu Italii orzecha włoskiego. Doskonały, miękki i delikatny w smaku. Najlepiej spróbować jako samodzielną przystawkę, ze świeżym pieczywem i oliwą. Świetnie odnajduje się także w towarzystwie oliwek, suszonych pomidorów lub słodkich konfitur, które doskonale podkreślą jego smak. Doskonały na deskę serów.