Ser Feta 100g (SO-248)

Ser Feta- Ser feta to tradycyjny grecki ser dojrzewający z mleka koziego i owczego. Twardy, kruchy o charakterystycznym smaku i aromacie. Doskonale komponuje się ze świeżymi warzywami, posypany greckim oregano i polanym oliwą z oliwek. Doskonale smakuje pieczona w połączeniu z pomidorkami, oliwkami, oliwą i ziołami. Sprzedawany w solance, która stanowi naturalny konserwant. Okres dojrzewania wynosi co najmniej 3 miesiące.

Składniki: mleko owcze pasteryzowane min. 70%, mleko pasteryzowane kozie max. 30%, sól, kultury starterowe.
podpuszczka mikrobiologiczna.

Zawartość tłuszczu w suchej masie min 43%. Wilgotność max 56%.

Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna 1140kJ/ 275kcal, Tłuszcz, w tym kwasy 23 g, tłuszczowe nasycone 16 g, Węglowodany 1g,
w tym cukry <0,5 g, Białko 16 g, Sól 2,5 g