Emmentaler

Emmentaler- Ser holenderski ze świeżego mleka krowiego, pół twardy. Okres dojrzewania ok. 4 miesiące. Charakterystyczne dla tego sera są duże dziury. Pyszny ser, który można jeść samodzielnie, na kanapkę lub na desce serów. Możliwe jest również użycie sera w różnych potrawach. Na przykład ser Emmentaler jest pyszny w serowym fondue z gruyere. Oczywiście ser ten można również wykorzystać do zapiekania potraw.